【台湾ブログ】江の島で味わう美味、サクサクのせんべいが最高
レコチャイより・・・
神奈川県江の島へ観光に訪れた台湾人女性の快樂雲（ハンドルネーム）さん。神奈川を代表する観光名所である江の島では、海産物を中心とした特産品や名物料理も多い。
江ノ島を観光するなかで、おいしそうな食べ物をたくさん発見した筆者は、特に印象に残ったものをブログで紹介している。
筆者はまず“絶対に外してはいけない名産”としてシラスを取り上げた。台湾にもシラス料理はあるそうだが、江の島ではシラス丼やシラスピザ、シラスパンなどさまざまなアレンジで新鮮なシラスを楽しむことができる。
シラス料理の豊富なレシピに驚いた筆者は、台湾にはないという生シラスも味わったらしい。新鮮なシラスに醤油とからしを混ぜて食べてみたところ、想像していたような生臭さはなく、味も甘くておいしかったと満足気だ。
炎天下の中を歩きながら、“いくらシラスが名産の江の島と言っても、まさかシラスのソフトクリームはないだろう”と思っていたら、シラスアイスを見つけて驚いたらしい。さっそく食べてみると、想像していたような味ではなかったようだが、カルシウムがたくさん含まれているからお勧めとフォローしている。
さらに歩いているとたくさんの行列ができている店を発見。のぞいてみると顔よりも大きなせんべいが売られている。しかも新鮮なタコをそのままの姿でせんべいに入れているのだ。イセエビを入れたせんべいもある。高温で圧力をかけるとぺったんこになるのだが、どちらのせんべいもサクサクしており、タコとイセエビの風味がたまらない。江の島に来たら絶対に食べてみてと勧めた